懷念古早 徐媽媽醬菜茶

地址：新北市三峽區長福街 12 號 電話： (02)2673-1899 小百科 豆腐乳是將豆腐利用黴菌發酵﹑醃製，二次加工的豆製食品，為華人的常見佐菜，口味因地而異。 製作過程約略是先將黃豆研磨成豆漿添加石膏，經過攪拌、固、壓製成硬豆腐，表面乾燥後 ...

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